英国の遺伝疫学教授
ティム・スペクター博士著書の
『The Diet Myth』（ダイエットのウソ）という本があります。

ダイエット本みたいなタイトルですが、
内容は腸内細菌と肥満の関係について述べたもので、

「無脂肪系の製品は、腸内環境を悪化させる」
「8時間ダイエットのようなプチ断食は、腸内環境に良い効果がある」
「抗生物質を使って育った食肉が、大幅に腸内環境を悪化させている」
「農場で暮らしたり、ペットを飼うとアレルギー予防になる」

などなど、これでもかとばかりに
腸内細菌の大事さが書かれているようです。

なかでも面白いのが、
自分の息子さんを実験台にして
ファストフードが腸にあたえるダメージを調べた内容。

これだけはデータ数が少なすぎて
科学的な証拠にはならないようですが。

23歳の息子さんに、
10日間マクドナルドのバーガーと
ナゲットとコーラだけで暮らしてもらう。

息子さんは
「気分が良かったのは最初の３日だけで、
少しずつ気分が悪くなり
なんにもやる気が出なくなった。

友だちからは顔が灰色だって言われた。
最後の２～３日ぐらいは心の底から最悪の気分だった。

実験を止めたあとは禁断症状は出なかった。

すぐにサラダとフルーツを買いに走った。」
とのこと。

実験中の息子さんの腸内細菌は、
善玉菌が消え
かわりに悪玉菌だらけになったようです。

悪玉の増殖度は速く
ファストフードを食べ始めてから2日で
1400種類の腸内細菌が死滅していた。

これは全体の細菌の約4割にあたるそうです。

ちなみにスペクター博士による
オススメの食品は以下の9つ。

ダークチョコレート
コーヒー
オリーブオイル
ナッツ類
ブロッコリー
ガーリック
ベルギービール
ポロネギ
セロリ

．．．つづく

「何ヶ月も治療を続けているのにスッキリと完治しない…」そう思われているあなたに・・・

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